2018年06月25日
ドンペリニョン 2005
記念日にシャンパーニュを抜栓。
ドン・ペリニョン、ヴィンテージは2005。
リリース直後に購入し、セラーの中でずっと寝かせていました。
2005年はシャルドネ60%、ピノノワール40%。
硬派のシャルドネにピノノワールが加わることで、シャープさにまろやかさ・ふくよかさが加わります。
シャンパーニュはやはり熟成させたほうが美味い!
抜栓と同時に、泡の勢いとともにアロマが部屋に広がり、その芳醇な香りには、なんとも癒されます。
酸を包み込むブリオッシュやトーストのような香りが果実味と調和して溶け合っています。
美味いですね~。
デザートには、ピコロモンドのケーキを用意しました。
この美しさ!まさに芸術品です~。
*****
ドン・ペリニョン、ヴィンテージは2005。
リリース直後に購入し、セラーの中でずっと寝かせていました。
2005年はシャルドネ60%、ピノノワール40%。
硬派のシャルドネにピノノワールが加わることで、シャープさにまろやかさ・ふくよかさが加わります。
シャンパーニュはやはり熟成させたほうが美味い!
抜栓と同時に、泡の勢いとともにアロマが部屋に広がり、その芳醇な香りには、なんとも癒されます。
酸を包み込むブリオッシュやトーストのような香りが果実味と調和して溶け合っています。
美味いですね~。
デザートには、ピコロモンドのケーキを用意しました。
この美しさ!まさに芸術品です~。
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2018年06月16日
オオウラギンヒョウモン@南阿蘇
天然記念物で絶滅危惧種でもあるオオウラギンヒョウモンを撮影に、南阿蘇へと向かいました。
熊本地震の痕跡か、地面に割れが入っているところもあります。
風車の羽がなくなっており、ただの棒になっているものも。
風が強かったのですが、アザミの花にオオウラギン登場!
翅を開いたところ。
南阿蘇は景観がすばらしく、ここに生息している蝶の姿もまた優雅なものです。
高森の「四季の森温泉」で汗を流してから帰路につきました。
熊本地震の痕跡か、地面に割れが入っているところもあります。
風車の羽がなくなっており、ただの棒になっているものも。
風が強かったのですが、アザミの花にオオウラギン登場!
翅を開いたところ。
南阿蘇は景観がすばらしく、ここに生息している蝶の姿もまた優雅なものです。
高森の「四季の森温泉」で汗を流してから帰路につきました。
2018年06月16日
漁師海鮮丼@海の駅ほそしま
日向に行ったついでに、海の駅ほそしままで足をのばしました。
ここでランチ。
漁師海鮮丼定食。
その日の新鮮なネタを使った海鮮丼で、セットで1050円という安さも魅力。
美味です。
さらについでに、近くにある馬ケ背・日向岬まで行ってみました。
モンシロチョウの飛翔を撮影。
上空にはトンビが。
木の幹には綿毛みたいなものがついています。
実はこれ、虫なのです。
アミガサハゴロモの幼虫。
綿毛のようなものはロウ物質でできているそうです。身を隠しているのでしょうか。
岬の先端まで行くと、アサギマダラがいたり、
アオスジアゲハが飛んでいます。
ミカドアゲハもたくさんいました。
ミカドアゲハは第一化が5月上旬頃なので、今いるのは2世代目になります。
延岡では夏にあまり飛んでおらず年一化だけだと思っていましたが、日向では年に2回以上発生するようです。
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ここでランチ。
漁師海鮮丼定食。
その日の新鮮なネタを使った海鮮丼で、セットで1050円という安さも魅力。
美味です。
さらについでに、近くにある馬ケ背・日向岬まで行ってみました。
モンシロチョウの飛翔を撮影。
上空にはトンビが。
木の幹には綿毛みたいなものがついています。
実はこれ、虫なのです。
アミガサハゴロモの幼虫。
綿毛のようなものはロウ物質でできているそうです。身を隠しているのでしょうか。
岬の先端まで行くと、アサギマダラがいたり、
アオスジアゲハが飛んでいます。
ミカドアゲハもたくさんいました。
ミカドアゲハは第一化が5月上旬頃なので、今いるのは2世代目になります。
延岡では夏にあまり飛んでおらず年一化だけだと思っていましたが、日向では年に2回以上発生するようです。
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2018年06月09日
野菜収穫
いろいろ収穫が始まりました。
ブルーベリーも今年は好調です。
甘くておいしい~!
ヨーグルトに入れていただいています。
ミニトマト。
ナスも。
ジャガイモは、花が咲く前に、害虫のテントウムシによって葉っぱが食べられてしまって枯れてしまいました・・・。
仕方なく掘り起こしたら、それでもけっこう出てきました。
このあとオクラ、ピーマンもでき始めています。
楽しみ・・・。
*****
ブルーベリーも今年は好調です。
甘くておいしい~!
ヨーグルトに入れていただいています。
ミニトマト。
ナスも。
ジャガイモは、花が咲く前に、害虫のテントウムシによって葉っぱが食べられてしまって枯れてしまいました・・・。
仕方なく掘り起こしたら、それでもけっこう出てきました。
このあとオクラ、ピーマンもでき始めています。
楽しみ・・・。
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2018年06月01日
讃ぬきうどん・てる山@熊本
車で熊本まで往復。
熊本地震の影響はまだ残っており、通行止めや迂回路を調べてからの出発です。
延岡→高千穂→五ヶ瀬→山都町→美里町→道の駅佐俣→甲佐町→御船町→熊本ルート。
このルートには、何度か行ったことがある人気の讃岐うどんの店「てる山」があります。
・・・ということで、てる山でランチ。
ちょうどお昼時なので駐車場もほぼ満車。
並んで順番待ちでした。
4人だったのでテーブル席に通していただけました。
こんぴらうどん。
えび天に、もち天が入っています。
美味いだしに美味いうどん。そして具も良し!
美味しくいただきました。
熊本での所要を終えて帰路へ。
道の駅・佐俣という初めて寄るスポットには足湯がありました。
近くには日本一の石段もあるようなので、今度寄ってみたいですね~。
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熊本地震の影響はまだ残っており、通行止めや迂回路を調べてからの出発です。
延岡→高千穂→五ヶ瀬→山都町→美里町→道の駅佐俣→甲佐町→御船町→熊本ルート。
このルートには、何度か行ったことがある人気の讃岐うどんの店「てる山」があります。
・・・ということで、てる山でランチ。
ちょうどお昼時なので駐車場もほぼ満車。
並んで順番待ちでした。
4人だったのでテーブル席に通していただけました。
こんぴらうどん。
えび天に、もち天が入っています。
美味いだしに美味いうどん。そして具も良し!
美味しくいただきました。
熊本での所要を終えて帰路へ。
道の駅・佐俣という初めて寄るスポットには足湯がありました。
近くには日本一の石段もあるようなので、今度寄ってみたいですね~。
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