2016年12月30日
年末の毛蟹
年末行事もひととおり完了。
今日は我が家で今年最後の夕食を。
毎年末恒例の、札幌からのおとりよせ毛蟹の登場です。
今年も美味かった～！これを食べると年末だなーという気分。
そして今夜のワインはアルザスのグラン・クリュ！
ドメーヌ・ヴァインバックのリースリング・シュロスベルグ、キュヴェ・サントカロリーヌ“リネディ” 2001。
ハチミツの香りが心地よく広がります。
他にモメサンのシャブリも。
収穫し忘れていたショウガも掘り起こしました。
ショウガは植えてからしばらく出てこないので、雑草に埋もれてしまい、ほとんど手入れもできずにほったらかしでしたが、これだけ収穫できました。
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今日は我が家で今年最後の夕食を。
毎年末恒例の、札幌からのおとりよせ毛蟹の登場です。
今年も美味かった～！これを食べると年末だなーという気分。
そして今夜のワインはアルザスのグラン・クリュ！
ドメーヌ・ヴァインバックのリースリング・シュロスベルグ、キュヴェ・サントカロリーヌ“リネディ” 2001。
ハチミツの香りが心地よく広がります。
他にモメサンのシャブリも。
収穫し忘れていたショウガも掘り起こしました。
ショウガは植えてからしばらく出てこないので、雑草に埋もれてしまい、ほとんど手入れもできずにほったらかしでしたが、これだけ収穫できました。
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