2017年08月07日
とりはな@鹿児島
大型台風5号が去った鹿児島へ。
鹿児島に住んでいたころに行ったことがある焼き鳥屋さん「とりはな」へ。
鹿児島中央駅近くの西銀座通りにある店です。
まずは生ビールと、枕崎ぶえんがつお。
ぶえんがつおとは、一本釣りされた新鮮なかつおを船上で活〆めにしてそのまま冷凍したもので、鮮度が良いまま供給される美味しいカツオです。さらに昆布じめされていたようで、とても美味しくいただきました。
そして焼き鳥を。
つくね、ねぎま、レバー。
ほんのり甘みを感じるチリの赤ワインとよく合います。
カリテラ・レセルヴァ・カベルネソーヴィニヨン。
さつま若シャモのたたき。
これまた美味い!
中央駅のこの辺で飲むのは実に久しぶりです。
しかし、かつてあった老舗ラーメン屋さんが2件ともなくなっていたのにびっくり。
和田屋も、くろいわも。。。
そのかわり、博多ラーメンのお店を発見!
飲んだシメにラーメン。ついつい行ってしまいます・・・。
これがまた実に美味いラーメン!!
次回も行かねば!!
ご馳走様でした!
*****
鹿児島に住んでいたころに行ったことがある焼き鳥屋さん「とりはな」へ。
鹿児島中央駅近くの西銀座通りにある店です。
まずは生ビールと、枕崎ぶえんがつお。
ぶえんがつおとは、一本釣りされた新鮮なかつおを船上で活〆めにしてそのまま冷凍したもので、鮮度が良いまま供給される美味しいカツオです。さらに昆布じめされていたようで、とても美味しくいただきました。
そして焼き鳥を。
つくね、ねぎま、レバー。
ほんのり甘みを感じるチリの赤ワインとよく合います。
カリテラ・レセルヴァ・カベルネソーヴィニヨン。
さつま若シャモのたたき。
これまた美味い!
中央駅のこの辺で飲むのは実に久しぶりです。
しかし、かつてあった老舗ラーメン屋さんが2件ともなくなっていたのにびっくり。
和田屋も、くろいわも。。。
そのかわり、博多ラーメンのお店を発見!
飲んだシメにラーメン。ついつい行ってしまいます・・・。
これがまた実に美味いラーメン!!
次回も行かねば!!
ご馳走様でした!
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