2018年11月15日
ボジョレー・ヌーヴォー解禁 2018
11月第三木曜日。ボジョレー・ヌーヴォー解禁日です。
仕事帰りにさっそく4本(1本はハーフボトル)買いました。
今夜はさっそく左から二番目を抜栓。マルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーヴォーです。
おおっ！これは美味い！
いつものボジョレー・ヌーヴォーらしからぬ、しっかりとした構成でアロマも複雑。
樽香まで溶け込んでいます。旨みも感じますね～。
しかし典型的ボジョレー・ヌーヴォーのバナナの香りはどこに！？
＊翌日に飲んだジョルジュ・デュブッフのヌーヴォーを飲むと、いつものバナナ香はしっかりと感じられました。
バランスが非常に良い年のようです。
仕事帰りにさっそく4本(1本はハーフボトル)買いました。
今夜はさっそく左から二番目を抜栓。マルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーヴォーです。
おおっ！これは美味い！
いつものボジョレー・ヌーヴォーらしからぬ、しっかりとした構成でアロマも複雑。
樽香まで溶け込んでいます。旨みも感じますね～。
しかし典型的ボジョレー・ヌーヴォーのバナナの香りはどこに！？
＊翌日に飲んだジョルジュ・デュブッフのヌーヴォーを飲むと、いつものバナナ香はしっかりと感じられました。
バランスが非常に良い年のようです。
Posted by Winedays at 21:21│Comments(0)
│ワイン
