Wine Days 2012

今朝は自治会の清掃（草とり）のあと、再び熊本へ。
そう、この草取りのためだけに、昨夜熊本から延岡まで戻ってきたのでした…。

昨日とはうって変わって雨模様。

阿蘇の山並みも霞んで見えません。

ランチは南阿蘇の俵山街道（そんな名前はありませんが勝手にそう呼んでいます）で見た記憶がある洋食屋さんで食べようと決めていて、久木野あたりから注意して探すもののなかなか見つからず、西原村に入ってから発見！

欧風食彩ラピス。

いつもは混んでいるお店ですが、今日は雨が幸いしてか、すんなり入れました。
期待以上に雰囲気のいい店で、駐車場に車を停めると、店の方が傘をさして車のドアまでお迎えに来て下さるなどすばらしいサービスにも感動！

ランチのコースを頼むことにしました。
メインは肉と魚を選べるので、家内が肉（ステーキ）、私が魚（スズキのポワレ）。

まずは前菜。


カルパッチョのソースの美味しさに早くも感激です。めちゃめちゃ美味い！！

ジャガイモのスープ。

ヴィシソワーズかな？濃厚ながらも上品な味わいのスープで、これまた大変美味なる一品。
花と葉が目に飛び込んでくる、器の演出も見事です。

そしてメイン。


これまた美味い！！
このレストランは多くのソースを持っているそうですが、この料理のソースもまた絶品です。
香ばしさをまとったスズキの身の旨みや、野菜の素材の味わいを引き立てるソースです。

デザート。

芸術的ですね～。お皿がキャンバスのようです。

そういえば、上の写真でもちらっと写っていますが、ランチョンマット（紙）がこのあたり（南阿蘇）の地図になっています。
粋な計らいです。
食事が届くまで地図を見ながら待てるというのはなかなかありがたいもの。

この日は熊本駅前のJRホテル泊。
ここで鹿児島組と合流して、夜はホテル１Fの「うまや」で食事。
馬刺しやみつせ鶏の焼きとりを食べながら日本酒（香露、天狗舞、東一など…）を飲みました。